Чизкейк “Фісташка-малина”
Чизкейк на основі крем сиру і сиру маскарпоне з додаванням фісташкової пасти та молочного шоколаду.
Прошарок малинового конфі.
“Шапочка” на основі крему шанті з білого шоколаду та вершків із додаванням фісташкової пасти, прикрашена подрібненою фісташкою.
Основа – пісочне тісто “сабле” з додаванням сублімованої малини.
